Cooking with Blearning! Pancakes :)
Siguiendo con nuestra recomendación de que incorporéis el inglés en vuestro día a día, hoy os presentamos una receta para hacer tortitas, en inglés, pancakes. Es una receta muy sencilla, fácil de hacer junto con los niños y ¡con un resultado delicioso!
La receta está en inglés, pero por si necesitáis una pequeña ayuda, os damos el significado de algunas palabras.
Ingredients
Makes 12-14 pancakes.
1 cup whole wheat flour ½ teaspoon salt
¾ cup all-purpose flour 1 egg
¼ cup Brown sugar 2 cups milk
2 tablespoons dry milk powder 2 tablespoons vegetable oil
2 teaspoons baking powder 1 teaspoon vanilla extract
½ teaspoon baking soda 1 banana, mashed (optional)
Steps
First
Place the rolled oats into the jar of a blender and blend until the texture resembles coarse flour.
Whisk together the blended oats, whole wheat flour, all-purpose flour, brown sugar, dry milk powder, baking powder, baking soda, and salt in a bowl; set aside.
Second
Whisk together the egg, milk, vegetable oil, and vanilla. Stir in the mashed banana. Pour the egg mixture into the flour mixture and stir just until moistened. Let the batter stand for 5 minutes.
Third
Heat a lightly frying pan medium-high heat. Drop batter by large spoonfuls onto the pan, and cook until bubbles form and the edges are dry, about 2 minutes. Flip, and cook until browned on the other side. Repeat with remaining batter.
And thats all!! Serve hot.
Puedes añadir siropes de cualquier sabor, nata, trocitos de fruta … ¡las posibilidades son muchas!! Esperamos que os guste.
Vocabulary
rolled oats = copos de avena
jar of a blender = jarra de batidora/licuadora
resembles = parecer
coarse flour= harina gruesa
whisk = batir
stir = agregar
pour = verter
mostened = humedecer
batter= masa
stand= reposar
frying pan = sartén
medium-high heat = fuego medio-alto
Drop = dejar caer
Edges =bordes
Flip= dar la vuelta
Browned = dorado
Enjoy them!