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Cooking with Blearning! Smoothies :)

Con este calor sólo nos apetece tomar cosas frías y que mejor que tomar algo saludable y lleno de vitaminas que un smoothie.  Los smoothie se han puesto de moda desde hace unos años precisamente por ese carácter saludable que les caracteriza. Hay muchas variedades de smoothie, frutas, verduras, mezcla de ambos y siempre con leche, yogur o incluso helado, que son los ingredientes que le dan la textura suave, como su nombre indica.

La principal diferencia con los batidos es que el smoothie tradicional suele llevar algún elemento congelado. Se pueden tomar cuando quieras, en el desayuno, como tentempié a media mañana o tarde, de postre e incluso en algunas dietas, de cena.

Y por si esto fuera poco, son muy fáciles de hacer y una manera ideal de cocinar con los niños y que tomen fruta si es que les cuesta tomar la pieza entera.

Para que tengas donde elegir, te damos a continuación varias recetas de smoothie, pero como siempre, en inglés, para que continúes practicando a la vez que cocinas.

Comencemos…

What to put in a smoothie

Any number of great things can be put into a smoothie! That’s why they are so popular!

The best thing about a smoothie is that it’s really easy to make your own!

Milk: Cow’s milk, almond,rice, coconut… the sky’s the limit!

Juice: Lots of juices like apple, orange or grape can add a little sweetness and change up the flavor of this strawberry banana smoothie recipe.

Yogurt: Greek yogurt or regular work. If you’re using unsweetened yogurt, you might like to add a bit of honey to sweeten it.

Ice: If you use fruit that is not frozen, you’ll want to add some ice to give it a frosty chill.

Fruits and vegetables of your choice.

Instructions

• Place fruit, frozen fruit in the blender, add remaining ingredients.
• Blend until smooth. Serve immediately.
• Leftover blended smoothie can be frozen in cubes for future use.

For a thicker smoothie, add less milk.

Recipes

Strawberry Banana Smoothie 

• ½ cup plain yogurt.
• 2 cups strawberries frozen.
• 1 banana fresh or frozen.
• 1 cup milk
• Sugar, honey, any sweeter (optional)

Green smoothie

• 150 g kiwi
• 200 g pear
• 1 banana fresh or frozen.
• 50 g fresh spinach
• 10 ml lemon juice
• 1 plain yogurt
• Ice

Kiwi Banana Smoothie 

• 300 g kiwi
• 2 banana fresh or frozen.
• 400 ml orange juice
• 2 plain yogurt
• Ice

Vocabulary

To make your own: hacerlo por ti mismo

Sweetness: dulzor

Frozen: congelado

Blender: batidora

frosty chill: frío helado, muy frío

Thicker: más denso

Leftover: sobrante

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Cooking with Blearning! Pizza :)

La pizza es una de las comidas que más gusta a todos y que admite muchas variaciones. A algunos, les gusta llena de ingredientes, a otros, todo lo contrario; a algunos picantes, a otros, mezcla de dulce y salado; masa fina o masa gruesa, con o sin bordes … en fin, hay muchas posibilidades, pero, sea como sea, está riquísima y es una receta muy fácil de hacer con los niños.

Para que practiques más inglés, te vamos a contar cómo hacer masa de pizza pero, si tienes poco tiempo, puedes utilizar masas ya preparadas refrigeradas o incluso, si no tienes masa de pizza, puedes utilizar pan de molde como sustitutivo y te puede sacar de más de un apuro. Allá vamos.

Ingredients

for 8 servings

• 300 ml warm water
• 440 g all-purpose flour
• 3 tablespoons extra virgin olive oil
• 1/2 teaspoons salt
• Tomato Sauce
• Mozzarella cheese
• Toppings your choice: ham, mushrooms, any other cheese, pepperoni, pineapple, olives, tomatos, sausages, etc.

• STEP 1

Tip the flour into a bowl, then stir in the yeast and the salt. Make a well in the centre and pour in 200ml warm water (make sure it’s not too hot) along with the oil. Stir together with a wooden spoon until you have a soft, fairly wet dough.

• STEP 2

Tip the dough out onto a lightly floured surface and knead for 5 mins until smooth. Cover with a tea towel and set aside for an hour or so or until the dough has puffed up and doubled in size. You can also leave the rough, unkneaded dough in the bowl, cover with a tea towel and leave in the fridge overnight and the dough will continue to prove on its own.

• STEP 3

Once the dough has risen, knead it quickly in the bowl to knock it back, then tip out onto a lightly floured surface and cut into two balls. Roll out each ball into a large teardrop that is very thin and about 25cm across.

• STEP 4

Heat oven to 240C/220C during 20 minutes. Meanwhile, spread the tomato sauce over the base with the back of a spoon. Scatter the mozzarella, and add any topping of your preference.

Place the pizza in the oven and bake for 8-10 mins until crisp. And… enjoy!!!

Vocabulary

Flour= harina

Yeast= levadura

Stir= remover

Fairly wet: con la humedad justa

Tip … out= inclinar

Puff up = subir, crecer (la masa)

Knead= amasar

Spread= untar

Scatter= esparcir

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Film Suggestion

¡Seguimos empeñados en que aprendas inglés viendo pelis o series! ¡Claro que si! Es algo que entretiene y además te ayuda a avanzar en tu proceso de aprendizaje, es muy completo. Te recordamos las pautas a seguir y que ya te contamos en nuestro post de abril Film suggestions:

• Ver la peli/serie en versión original subtitulada
• Primero, subtitulada en español si tu nivel es bajo o intermedio o si no has visto la peli antes en español.
• Segundo, subtitulada en inglés
• Anota las expresiones que quieras recordar, sobre todo aquellas más coloquiales y que será más difícil de encontrar en un curso/libro
• Escucha varias veces esas expresiones, rebobina si hace falta, repite para oírte en voz alta
• Refuerza estudiando las expresiones que has escrito

Ya lo tienes, si coges práctica, verás que poco a poco haces oído y cada vez irás entendiendo más.

¿Y cuál es nuestra recomendación en esta ocasión?

Knives Out

Puñales por la espalda es su título en España, cuenta con muchos actores conocidos, es una película que ayuda al aprendizaje porque la mayoría de los diálogos son frases cortas, que hacen que sea más fácil seguirla. Es una peli un poco larga, algo más de dos horas, pero así tienes más tiempo para aprender. Y para que empieces a practicar, te contamos de qué va en inglés:

“Knives out is a murder mistery and a great movie that can keep you in suspense and one of the great things about this movie is that it also will have you laughing because they did a fantastic job mixing in some comedy with all the suspense”.

¡Esperamos que te guste!

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Cooking with Blearning! Cookies :)

Hoy vamos a preparar una receta deliciosa de galletas de chocolate. Fáciles de hacer en familia y con un resultado delicioso. ¡Os avisamos!!! ¡No podréis parar de comerlas!

Y como siempre, os damos la receta en inglés con vocabulario de ayuda, para que practiquéis vuestro inglés, ya veréis como poco a poco iréis manejando el vocabulario de cocina.

Today we are going to prepare a delicious recipe for chocolate cookies. Easy to do with a familia and with a delicious result. We warn you!!! You will not be able to stop eating them!!.

Ingredients:

• 1 cup butter, softened (200 grs aprox)
• 1 ½ cups white sugar (or mixed White and brown sugar)
• 2 eggs
• 2 teaspoons vainilla extract
• 2 cups all-purpose flour (350 grs aprox)
• 2/3 cup cocoa powder
• ¾ teaspoon baking soda
• ¼ teaspoon salt
• 2 cups semiswett chocolate chips (150 grs)

Allá vamos!

First step:

• Preheat oven to 175 degrees

Second step

• In large bowl, beat butter, sugar, eggs, and vanilla until light and fluffy.
• After, combine the flour, cocoa, baking soda, and salt;
• Next, stir into the butter mixture until well blended.
• And now, mix in the chocolate chips.
• Form some balls and crush them with your hand. You can give them the size you want. For a medium size, roll into balls like a ping pong ball.
• Finally, distributed them onto a baking tray with greaseproof paper, leaving space between them because they grow a lot.

Third step

• Bake for 8 to 10 minutes in the preheated oven until are browned.
• Cool slightly on the tray before transferring to the plate or

Fourth step

• It’s time to eat your delicious chocolate cookies!

Vocabulary

Beat= batir

Stir= mezclar, revolver.

Blended= mezclado

Crush=aplastar, apretar, machacar

tray =bandeja

Grow= crecer

Bake= hornear

Tray= bandeja

Greaseproof paper= papel de horno

Slightly=despacio

Browned= doradas

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